Einzigartige Merkmale
Körbe/Stunde: n. 15/10/7/6/5/4
Waschvorgänge: 4/6/8/10/12/15 min.
Gesamt-Elektro Anschluss: 12975W
Tank-Fassungsvermögen: 103 lt
Wasservebrauch: 4,4 lt
Körbe-Abmessungen: Ø735X240 mm
Größe: 1095x910x1910/2020 H
6xGN1/1-10xGN1/1 (530x325xmax 65)
2xGN2/1 650x530xmax 140
4xEN 600x400x20; 600x400x50
Ø 30 max 50; Ø 40 max 45; Ø 50 max 35
Funktionen und Ausstattung
- AISI 304 Struktur.
- Doppelwandige Tür.
- Türsicherheitsmikroschalter.
- Gestanzte und geschrägte Waschwanne um Hygiene und Reinigung zu erleichtern.
- Überlauf und Ablaufrohr Integriertes System, für ein dreifachen Schutz der Waschpumpe.
- Schrägdecke zum Verhindern Waschlauge-Abtropfen.
- Licht Wasch-und Nachspülarmen aus Verbundwerkstoff, effizient auch bei geringem Leitungsnetz.
- Abnehmbare Düsen, um die tägliche Reinigungsoperationen zu erleichtern
- Nicht-Rückschlagventil.
- Glanzmitteldosierpumpe (Peristaltik-Version auf Anfrage).
- Thermostop System: die Nachspülung fängt nur wenn das Wasser im Boiler erreicht 85°C.
- Version mit elektronischem Bedienpanel mit 4 Waschprogrammen.
- Automatische Regeneration für elektronische Modelle mit eingebautem Wasserenthärter
- Gläserspüler mit runden Korb erhältlich
Technische Eigenschaften
GRANULAT-SPÜLMASCHINEN
Hartnäckige Verschmutzungen an Töpfen und Pfannen sind oft ein Problem; um diese Verschmutzungen zu lösen ist zeitaufwändiges Einwiechen und manuelles Vorspülen erforderlich.
Die kombinierte Wirkung von Wasser, Spülmittel und Granulat welches unter Hochdruck auf die Töpfe gesprüht wird garantiert eine beträchtliche Einsparung an Zeit, Energie und Chemie. Das ist nicht nur vorteilhaft für die Umwelt, sondern erleichtert auch erheblich den Alltag in der Spülküche. Unsere Granulat-Spülmaschinen garantieren exzellente Ergebnisse gegen hartnäckige Verschmutzungen, darüberhinaus ermöglichen schnelle Spülgänge eine rasche Wiederverwendung der Küchenutensilien.
Der Arbeitsschritt des manuellen Vorspülens ist nun überflüssing und das Küchenpersonal kann sich mit wichtigeren Dingen beschäftigen.
TR SYSTEM
TR: DAMPFKONDENSATOR, WÄRMEAUSTAUSCHER, ENERGIEERSPARNIS, UMWELTSCHUTZ UND EIN AUGE AUF IHR WOHLBEFINDEN
Mit der Topf-Spülmaschineserie granules 900 TR plus e Granules 1000 TR plus, bietet PLATINUM eine sofortige Energieersparnis!
TR System ist ein Dampfkondensator und Wärmeaustauscher: der feuchtwarme Wasserdampf wird bei geschlossener Tür direkt aus der Maschine abgesaugt und für die Erwärmung des kalten Zulaufwassers bis ca. 50°C genutzt. Der Energiebedarf zum Erreichen der endgültigen Klarspültemperatur von ca. 85°C wird reduziert und damit verringern sich die Jahresbetriebskosten.
Außerdem verbessert die TR Technologie das Raum- und Arbeitsklima. Durch den Wärmetauscher reduziert sich die Ablufttemperatur um mehr als die Hälfte.
Die absolute Feuchtigkeit beträgt nur noch ca. 20% des Werts ohne Abluftwärmerückgewinnung, damit steigt das Wohlbefinden des Arbeiters und der Feuchtigkeitseintrag ins Gebäude sinkt.
PLUS SYSTEM
Kosteneinsparung, beste Spülergebnisse, weniger Verschwendung, mehr Effizienz.
Eine Klarspülung bei konstanter Temperatur (85°C) und konstantem Netzunabhängigem Druck. Der Drucklose Boiler verhindert das vermischen des heißen Wassers mit dem aus dem trinkwassernetz kalten Wasser.
Darüber hinaus kann durch das PLUS System die Menge des Klarspülwassers optimal gesteuert werden und die genaue Dosierung der Chemie in jedem Zyklus gewährleistet wird.
Branchenlösungen
Grosseinrichtungen aber auch, Restaurants, Gaststätten und Pizzerien.
Für die industrielle Zubereitung von Speisen ist neben einem hohem Hygienestandard auch eine hohe Reinigungsleistung erforderlich
Große Teile wie Bleche und Körbe gehören hier zum Spülgut Dieses kann mit leicht entfernbaren Speiserückstanden wie z. Bsp. Mehl verschmutzt sein, aber auch mit hartnäckigen und eingebrannten Speiseresten wie Cremes , Marmelade und Schokolade.
aber auch in Pflege- und Altenheimen sowie in Kindergärten ist Hygiene eine Grundvorraussetzung.
Cateringunternehmen, Kantinen, Mensen, Raststätten und Flughäfen haben höchste Hygieneanforderungen.
Maschinen die in dieser Branche eingesetzt werden müssen für die Reinigung von Fleischkästen, Behältern, Blechen mit hartnäckigem Schmutz (Blut, Fett, Fleischreste) konzipiert sein.
Boote, Fähren, zivile und militärische Schiffe
